Роскачество проверило кефир
Роскачество проверило кефир – и в продукции трех торговых марок из семи обнаружило кишечную палочку. Исследование было проведено по 35 показателям качества и безопасности. "Рейтинг кефира "Буренкино", "Молочное царство" и "То, что надо!" обнулен за наличие бактерий группы кишечной палочки", – отмечается в сообщении ведомства, передает ТАСС.
Кроме того, у этой продукции есть и другие недочеты: плесени, невыраженный кисломолочный вкус и запах, привкус пастеризации, а также недостоверная маркировка. Специалисты Роскачества передали информацию о нарушениях в контрольно-надзорные органы и торговым сетям.
Безопасным и качественным был признан кефир "Простоквашино", "Каждый день", "Лента" и Parmalat.
Впервые исследование кефира Роскачество
Читать на radiomayak.ru

