Роскачество не нашло антибиотиков в пастеризованном молоке

Роскачество исследовало ультрапастеризованное молоко и не обнаружило в нем антибиотиков или их следов. Об этом в четверг, 9 сентября, говорится в сообщении организации.

Специалисты исследовали 30 торговых марок, в том числе «Авида», «Веселый молочник», «Вкуснотеево», «Домик в деревне», « Простоквашино», Parmalat, Valio. Критериями оценки были показатели качества и безопасности.

«Эксперты не обнаружили ни одного нарушения по содержанию антибиотиков, более того — даже в следовых количествах. Кроме того, в процессе высокотемпературной обработки в нем не остается патогенных микроорганизмов. Это позволяет сделать вывод, о том, что ультрапастеризованное молоко действительно безопасный продукт», — отметили в Роскачестве.

Подчеркивается, что