Росчачество нашло следы антибиотиков в клубничных йогуртах

Проверки йогуртов проводились в 2019 и 2020 гг., на первом этапе были изучены характеристики товаров от 22 производителей, в этом году под проверку попали лишь семь марок: «Б.Ю. Александров», «Искренне ваш», «Савушкин», «Слобода», Danon, Epica, Valio, ведомство.

При этом в продукции двух торговых марок в 2020 году были найдены следы антибиотиков, не обнаруженные при первой проверке. Она поясняет, что следы антибиотиков в йогурте вряд ли могут быть опасны для человека, так как если бы доля антибиотика была бы достаточно большой — закваска не получилась бы.

Также в продукции «Б.Ю. Александров» и «Искренне Ваш» повторно обнаружено превышение нормы по объёму дрожжей.