
Ресторатор рассказал о будущем формата доставки еды
Общепит продолжит пользоваться услугами доставки и после пандемии. Такое мнение на пресс-конференции в «Росбалте» высказал основатель и управляющий ресторанной группы Otto family Дмитрий Гутцайт.
Сейчас этот формат используют четыре из пяти заведений, принадлежащих бизнесмену.
«Меняются потребительские привычки. Доставка — это растущий сегмент, который сейчас получил мощный толчок. Доставка никуда не денется, она с нами надолго», — отметил Гутцайт.
«Росбалт» совместно с депутатом Заксобрания Ириной Ивановой проводит марафон в поддержку малого и среднего предпринимательства «Спасти бизнес: миссия (не)выполнима?». В прошлый раз, 17 июня, представители туротрасли рассказали, что позволит спасти их организации от краха.
Во вторник,
Читать на rosbalt.ru
