Рецепы для Великого Поста. Вкуснейший плов и умопомрачительные котлеты.

В Великий пост можно питаться вкусно и разнообразно: вот рецепты двух очень вкусных и сытных блюд.

Грибной плов с перловкой

на 4-5 порций

Перловая крупа — 1 стакан

Шампиньоны (крупные) — 6 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Сладкий перец — 1 шт.

Чеснок — 1 головка

Растительное масло — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Котлеты из нута с овощами

на 7-8 штук

Нут — 1 стакан

Морковь — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Панировочные сухари — 3 ст. л.

Растительное масло — 5-6 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Кориандр — 1/3 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — по вкусу