
Рецепты кутьи на Святвечер
Рождественский сочельник, который в Украине более известен как Святой Вечер, отмечается православными христианами 6 января – накануне Рождества Христова. Одним из главных традиционных блюд на праздничном столе является кутья. Мы собрали для вас подборку рецептов самой вкусной кутьи.
На ночь замочить очищенные зерна пшеницы, а утром хорошо их промыть, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить 20-30 минут. Если нужно, долить немного воды, чтобы пшеница была рассыпчатой. Готовую пшеничную кашу остудить и смешать с одной столовой ложкой меда.
Мак залить кипятком. Отдельно сделать то же самое с изюмом и курагой, оставив их на 30 минут в воде. Отцедить мак, добавить одну столовую ложку меда и перетереть его на блендере или в макитре.
Читать на kp.ua


