"Противовоспалительный" продукт №1, который врачи советуют есть как можно чаще

Регулярное употребление таких продуктов снижает риск хронических заболеваний.

Эксперты в области питания назвали продукт, обладающий мощными противовоспалительными свойствами, который может неожиданно оказаться настоящей находкой для здоровья. Речь идет о жирной морской рыбе — такой как лосось, тунец, сардины, скумбрия и анчоусы.

Об этом пишет eatingwell.com.

Жирная рыба содержит большое количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот — прежде всего ЭПК (эйкозапентаеновой кислоты) и ДГК (докозагексаеновой кислоты). Эти вещества активно борются с хроническим воспалением — одним из главных факторов развития заболеваний сердца, диабета второго типа, болезни Альцгеймера и других возрастных патологий.

Диетолог Лорен Манакер отмечает, что регулярное потребление такой рыбы способно не только улучшить общее состояние организма, но и значительно снизить риски, связанные с воспалительными процессами.

Чем полезна жирная рыба

Омега-3 жирные кислоты обладают способностью подавлять выработку провоспалительных молекул и соединений в организме. Это помогает стабилизировать иммунный ответ и предотвращать повреждение тканей, связанное с хроническими воспалениями.

В одном из масштабных исследований было установлено, что употребление 2–3 порций жирной рыбы в неделю снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 8–10%, а ежедневное потребление рыбы может сократить вероятность сердечных осложнений на целых 30%.

Диетолог Трейси Локвуд Бекерман также подчеркивает, что омега-3 поддерживают защиту организма не только от внутренних воспалений, но и от внешних факторов — таких как токсины и загрязняющие вещества окружающей среды.

Мэдди Паскуариелло, специалист по питанию, добавляет: эти незаменимые жирные кислоты необходимы для