Простой способ, который позволит сохранить вкус и пользу свежего чеснока на 1 год

Чеснок — потрясающий продукт, который идеально дополняет вкус многих блюд. Проблема, которая может возникнуть с чесноком — его хранение, даже в холодильнике и на балконе он очень быстро начинает прорастать.

К счастью, есть отличный способ, который позволит сохранить чеснок в целости в течение 1 года! Заготовка чеснока по этому способу поможет сохранить всю его пользу и вкус.

Для заготовки чеснока понадобится: 500 гр чеснока; 2 банки по 330 мл; 1 ч. л. крупной соли (15 грамм) на каждую банку; яблочный уксус (30 мл) на каждую банку; 2 ломтика лимона (по 1 на каждую банку); кипяченая и охлажденная вода.