Производитель: Бамия подходит для выращивания малым фермерам

Об этом AgroPortal.ua рассказала владелица ТМ «ОСЬО» Юлия Ворощук.

«Бамия — это древняя средиземноморская культура, которую можно употреблять как в сыром виде, когда стручки еще молоденькие, так и мариновать, морозить, варить, тушить или жарить на гриле», — говорит она.

В «ОСЬО» бамию выращивают на 7 сотках. Семенами с фермерским хозяйством поделился коллега, который также ее культивирует.

«Я сначала думала, что это такое, а потом вспомнила, что я ее ела, просто не знала, что это бамия. Это классный суперфуд, который можно предложить клиентам, поскольку никого сегодня нельзя удивить белокочанной капустой или картофелем», — отмечает Юлия.

Об урожайности говорить пока рано, потому что фермер еще не знает, как на культуру повлияют погодные