Продажи красной икры в России упали на 20%

Как показало исследование, проведённое компанией GfK, в России продажи красной икры в рознице за последний год сократились в натуральном выражении на 20%.

На протяжении последнего года в РФ на 20% в натуральном выражении упали продажи красной икры. Это следует из результатов работы исследовательской компании GfK, которая оценивает приобретения свыше 20 тыс. домохозяйств по всей России. Об этом пишет журнал «Компания».

Специалистами анализировалась информация за период с июля прошлого года по июнь нынешнего. Анализу экспертов подверглись не только продажи настоящей красной икры, но также её имитации. Последнюю производят из более дешёвого сырья, лишь внешне напоминающего икру.

По замечанию представителей компании, за анализируемый период