Поваренная соль позволит в разы упростить процесс жарки шашлыков
Россияне чаще всего используют воду для тушения огня в процессе жарки шашлыков. Этот способ малоэффективен. В Сети рассказали, как правильно тушить огонь, не заливая угли.
Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык, необходимо учесть множество факторов: состав маринада, качество мяса, угля, жидкости для розжига и так далее. Однако одним из самых важных моментов является способ тушения огня. О том, как его тушить, рассказало издание "Слово и Дело".
Большинство россиян использует в качестве средства тушения воду. Однако если поливать ею шашлык, заливается и уголь. Это приводит к тому, что уровень жара понижается, а само блюдо начинает не жариться, а тушиться. Этой проблемы можно избежать, заменив воду на обычную поваренную соль. На тлеющие углы
Читать на polit.info




