Постный суп-пюре из картофеля и зеленого горошка готовим по рецепту жительницы Тамбова
Начало Великого поста для православных жителей Тамбовской области – это время не только духовного очищения, но и отказ от употребления продуктов животного происхождения.
Но ограничение в скоромной пище не означает, что люди должны питаться хлебом и водой. Меню постного стола может быть разнообразным и очень вкусным. Сегодня, в первый день Великого поста, рецептом супа-пюре из картофеля и зеленого горошка с «МК в Тамбове» поделилась жительница Тамбова Татьяна Фёдорова.
Ингредиенты: 4 картофелины, 1,5 стакана зелёного замороженного горошка, 1 луковица, 800 мл воды, 300 гр шампиньонов, 1 лавровый лист, соль - по вкусу, зелень, масло оливковое/растительное - для обжаривания.
- Картофель нарезать на кусочки среднего размера. Лук очистить. В
Читать на tambov.mk.ru
