Популярный витамин оказался вреден для сердца: ученые рассказали об опасности витамина В3

Использующийся во многих продуктах питания и добавках, ниацин так или иначе постоянно попадает в наш организм, но новое исследование ученых показало, что его излишнее потребление может сыграть с нашим здоровьем злую шутку.

Недавно учеными из из Кливлендской клиники было совершено открытие, которое привлекло внимание любителей здорового образа жизни по всему миру. Они открыли новое неоднозначное свойство ниацина — витамина, который мы уже давно добавляем в свой рацион для борьбы с высоким уровнем холестерина. Ниацин, также известный как витамин B3, вы, скорее всего, потребляли, даже не подозревая об этом, благодаря его добавлению в самые распространенные продукты питания, такие как мука, хлопья и овес. Но последнее исследование показало, что поговорка «все хорошее — в меру» остается правдивой, даже когда речь идет о самых полезных витаминах, пишет SciTechDaily

У Фокус.Технологии появился свой . Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Под руководством Стэнли Хейзена команда исследователей обнаружила, что при избытке ниацина в организме он распадается на вещество под названием 4PY. В этом не было бы ничего страшного, если бы не тот факт, что 4PY — это не обычный метаболит: он связан с повышенным риском сердечных приступов, инсультов и других проблем, связанных с сердцем.

Это открытие указывает на опасный фактор развития сердечных заболеваний, который раньше оставался вне поля нашего зрения. Исходя из результатов исследования, ученые предлагают нам с новой стороны взглянуть на нашего старого союзника и совершить определенные изменения в плане того, как мы его применяем: от потенциальной переоценки необходимости обогащения продуктов питания ниацином до пересмотра пользы добавок с