Популярная компания выпустила книгу кулинарных рецептов из продуктовых отходов и мира
Отмечается, что книга получила название ScrapsBook.
В книге представлены 50 рецептов приготовления различных блюд из остатков пищи.
В частности, среди рецептов – приготовление бекона из банановой кожуры и смузи из перезревших фруктов и овощей.
Авторами книги выступили 10 шеф-поваров, которые захотели рассказать о том, как правильно можно хранить и использовать остатки пищи.
При этом в Ikea планируют уже к 2030 году перейти на биоразлагаемый пластик.
Ранее Курсор сообщал, что в Израиле ежегодно выбрасывается пищевых отходов на 3 миллиарда шекелей.
Австралия потратит миллионы долларов на экологию в стране. Премьер-министр Скотт Моррисон сказал, что деньги, которые будут потрачены на строительство новых центров по производству водорода и
Читать на cursorinfo.co.il

