Польза и вред куриных яиц — эксперт о самом распространенном продукте в рационе россиян

Специалисты Роскачества опубликовали рекомендации по выбору куриных яиц. Эксперты отметили, что надписи «био», «эко» и подобные на таком продукте никаким образом не указывают на лучшее качество.

Также в ведомстве советуют не обращать внимание на некоторую шероховатость скорлупы — это естественно для яиц. Отдельно специалисты обратили внимание, что яйца имеют свой срок годности.

Так, диетическая категория хранится не более семи суток, а вот столовые куриные яйца могут «прожить» почти месяц — до 25 дней. Чтобы продукт оставался свежим в течение всего обозначенного срока реализации, хранить его нужно согласно требуемым условиям: при температуре от 0 до +5 градусов, отдельно от мясных и рыбных продуктов.