Почему грузинский сыр не пускают в Европу

Соглашение об ассоциации Грузии с Евросоюзом было подписано 9 лет назад. Среди прочего, документ предусматривает и значительное упрощение двусторонней торговли. Но молочные продукты из Грузии пока не могут попасть на европейский рынок: они не соответствуют стандартам Брюсселя.

Некоторые эксперты полагают, что 95% молочных продуктов в Грузии сделаны на незарегистрированных предприятиях. Ана Микадзе-Чикваидзе, председатель Ассоциации сыроваров Грузии: «Мы должны определять, есть ли в молоке переносчики таких заболеваний, как сибирская язва, мастит или бруцеллёз. Необходимо информировать о таком молоке, объявив его неприемлемым для грузинского рынка.

Удивительно, но регулирующие органы не берут на себя ответственность». На этом фоне регистрировать своё предприятие и следовать санитарным нормам оказывается просто не выгодно: такая продукция стоит заметно дороже и не привлекает покупателей. Ресан Басиладзе, директор фабрики: «Сыр в нашем магазине стоит 8 евро, а аналоги незарегистрированных производителей стоят 5—6 евро».

Мака Чихашвили, исполнительный директор федерации «Грузинское молоко»: «Зарегистрированные предприниматели сталкиваются с более высокими издержками, из-за чего маркированный сыр в супермаркетах становится дороже по сравнению с немаркированными альтернативами на фермерских рынках». В руководстве Грузии оспаривают утверждения о том, что 95% продавцов молока и сыра незарегистрированы. В правительстве уверены, что ответственность за контроль качества несут не только государственные органы, но и сами производители.