
Петербуржцев предупредили о подорожании выпечки после Нового года
Хлеб и булочки подорожают в петербургских пекарнях после Нового года. По словам совладельца сети пекарен Цех 85 family Алексея Феликсова, на такой шаг участники рынка пойдут из-за роста себестоимости продуктов.
Подорожание продуктов уже заставило пекарни выводить некоторые из позиций из продажи. По словам предпринимателя, только за последние месяцы было убрано 10 % ассортимента. Одна из местных пекарен уже планирует поднять цены на товар, пощадив лишь любителей чиабатты.
«Недавно я с Филиппом Вольчеком (совладелец «Булочных Ф. Вольчека» — Прим. ред.) разговаривал, он планирует после Нового года поднять цены, только чиабатту не тронет. У него до сих пор чиабатта 19 рублей стоит, это ниже себестоимости. Я считаю, что это героически — так
Читать на spb.mk.ru
