Петербуржцам рассказали, как отличить гнилую и кислую ягоду от спелой

Лето — это ягодный сезон. Пока в Петербурге стоит жара, самое время разнообразить свой рацион легкими и полезными продуктами. Чтобы лакомство не обернулось пищевым расстройством, региональное управление Роспотребнадзора рассказало, как выбрать спелые и сладкие ягоды.

Первым делом следует присмотреться к цвету ягоды — окрас должен быть ярким, ровным и насыщенным. Если местами клубника, к примеру, красная, а местами белая, или носик у нее зеленоватый — на вкус она будет кислая. Также лучше брать ягоды в контейнерах из натуральных материалов — щепы или картона.

Когда берете большой объем, есть способ проверить, все ли ягоды свежие. Потрясите коробку — ягоды должны свободно перетряхиваться внутри, а не прилипать ко дну и стенкам. Если они