Печенье "николайчики" ко Дню святого Николая

День Святого Николая — это не только подарочки под подушкой, но и красивые народные традиции. Одна из них — выпекания душистого медового печенья.

Интересное печенье, украшенное глазурью и цветной посыпкой, не только аппетитно выглядит: оно может стать и отличным подарком на День Святого Николая близким и друзьям. Ведь так приятно получить что-то, с любовью изготовленное своими руками! Вкусное печенье с медом пекут не только в форме святого Николая, хотя именно на это намекает их название.

Оно бывают и в виде солнышка, звезд, луны, елок, птиц, даже казаков и ангелов. мука — 600 г; маргарин — 150 г сахар — 200 г яйца — 2 шт .; яичные желтки — 2 шт .; жидкий мед — 150 г молотая корица — 0,5 чайной ложки; гвоздика — 0,5 чайной ложки; сода — 1