Павлов Посад. Как из горя лукового сделать луковое счастье
Тег audio не поддерживается вашим браузером. Восемь лет назад нас навестил живущий во Франции древний друг.
Через все расстояния, кордоны и пропускные пункты он привёз в Ульяновск самое что ни на есть настоящее фуа-гра. К нему прилагалась баночка лукового конфитюра.
Так мы и узнали о его существовании. Его ещё называют луковый мармелад – но это уж кому как нравится.
Согласитесь, сладкий мармелад из лука, с запахом и вкусом лука – это довольно странно. Но выяснилось, что это удивительно вкусная штука, особенно с мясом, сыром и просто так.
Может быть, он и дальше оставался бы для нас экзотической добавкой, купленной в специализированном магазине за не очень демократичную цену, к нечастым посиделкам с вином и сыром. Но в прошлом году у нас
. Читать на ulpravda.ru
