Овес нынче дорог и не только он: цена завтрака поднялась до максимума за 10 лет

Индекс завтрака Financial Times, отслеживающий стоимость продуктов, которые входят в стандартный завтрак, поднялся до максимального значения за последние 10 лет. Индекс отслеживает стоимость продуктов, из которых состоит стандартный завтрак: кофе, молоко, сахар, пшеница, овес и апельсиновый сок.

Согласно данным Financial Times, с 2019 года фьючерсные цены на кофе, молоко, сахар, пшеницу, овес и апельсиновый сок, выросли в среднем на 63%, а с лета 2021 года подорожание продуктов только ускорилось. В качестве причины этого явления указываются неурожай ряда сельскохозяйственных культур (из-за плохой погоды), а также проблемы в цепочках поставок продуктов, вызванных последствиями пандемии коронавируса.