От медовика до маковейчиков. Пять блюд, которые стоит приготовить на Медовый Спас

Мы собрали подборку рецептов праздничных блюд, которые идеально подходят к Маковому Спасу.Медовый или Маковый Спас празднуют 14 августа. Этот праздник открывает сезон августовских Спасов, после которого будет еще Яблочный и Ореховый.

Традиционно на этот праздник едят освященный мед и блюда с медом; не менее популярен и мак, который, по поверьям, в этот день укрепляет здоровье тех, кто его ест. Поэтому главными блюдами этого праздника являются разные десерты с маком или медом в главной роли.Если вы хотите устроить настоящий праздник, приготовьте медовик.

Этот торт является любимым десертом многих людей, а Медовый спас — идеальный повод побаловать себя. Свой рецепт медовика есть почти у каждого кулинара, поэтому мы приведем несколько.Первый рецепт — самый базовый вариант, которым поделилась кондитер Лиза Глинская.Ингредиенты для коржей:Для крема:Как приготовить торт, читайте по ссылке.Евгений Клопотенко добавил вкусу немного пикантности за счет смородины.Ингредиенты для коржей:Для крема:Полный рецепт читайте по ссылке.Лиза Глинская также имеет рецепт ягодного медовика, но она готовит его с малиной.Еще одно характерное блюдо как для украинской кухни в целом, так и для Маковея в частности — рулеты с маком.

Это сдобное тесто с маковой начинкой мало кого оставляет равнодушным.Ингредиенты:Полный рецепт читайте по ссылке.Также вы можете приготовить рулет Макивнык по проверенному рецепту шеф-поваров из кулинарного издания Chef’s Pencil.Ингредиенты для теста:Для маковой начинки:Инструкции по приготовлению Макивныка ищите по ссылке.Маковейчики — самый простой десерт Медового спаса, ведь это фактически базовое печенье с добавлением мака. Готовится оно очень быстро и просто, так что даже если вы не привыкли готовить сложные блюда,