
От гипертонии, высокого сахара и для сердца: простые семена усилят пользу любого блюда
Завтрак необходим, чтобы получить заряд энергии после ночного отдыха. Кроме того, первый прием пищи обеспечивает организм полезными веществами, которые запускают его в работу. Однако мало кто знает, что усилить пользу любого утреннего блюда можно, добавив в него семена, которые еще в древности использовались для укрепления здоровья.
Речь идет о семенах чиа. Их получают из растения Salvia hispanica (шалфей испанский), которое произрастает в Мексике и Гватемале. Считается, что чиа культивировали ацтеки, майя, инки и другие племена в течение очень долгого времени. По данным Базы данных продуктов питания США (USDA), семена чиа являются хорошим источником белка, жиров, углеводов и пищевых волокон. Они также содержат кальций, фосфор, калий,
Читать на profile.ru
