Основатель Beyond Meat выступил за налог на животное мясо

Основатель крупнейшей в мире компании по производству растительного заменителя мяса Beyond Meat Этан Браун считает, что налог на мясо животного происхождения может принести пользу. По его мнению благодаря этому можно перевести потребителей на менее вредный для продукт, передает BBC.

Браун считает, что механизм налогообложения мяса должно быть аналогичным углеродном налога. По его словам, это позволило бы сократить влияние производства мяса на окружающую среду и стимулировать развивающиеся страны к производству растительного белка.

Кондитерская компания АВК расширила свой ассортимент за счет искусственного мяса

По словам Брауна, выбросы в расчете на один растительный бургер ниже в десять раз, энергозатраты — вдвое. По данным