Опасные продукты, которые старят мозг, назвали ученые

Некоторые продукты со временем могут привести к нарушениям когнитивных функций, предупреждают специалисты .

Многие из нас в суете начинают день с быстрого перекуса, часто покупая еду в ближайшем фастфуде, а завтрак ограничивается лишь хлопьями или мюсли. Однако частое употребление таких продуктов может не только вызвать проблемы с пищеварением, но и отрицательно повлиять на когнитивные функции.

Правильное и сбалансированное питание влияет не только на фигуру и работу органов пищеварения, но и на мозговую активность. Однако есть определенные продукты, которые могут ухудшать как физическое состояние, так и умственные способности, отмечает издание Eatthis.

Научные исследования показывают, что переработанное мясо, рафинированные углеводы и сахар могут стать причиной воспалительных процессов в организме и способствовать ухудшению когнитивных функций. Злоупотребление этими продуктами приводит к ухудшению памяти и снижению умственной работоспособности.

Сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо широко присутствуют в рационе многих людей. Диетолог Серена Пун подчеркивает, что одним из главных факторов является популярность фастфуда, который легко доступен и распространен по всему миру.

"Основные виновники воспалительных процессов — это сахар, рафинированные углеводы и переработанное мясо. Например, сахар в больших количествах может привести к ухудшению памяти, что повышает риск развития деменции. К сожалению, сахар добавляется во многие продукты, включая напитки, десерты и даже заправки для салатов. Такие продукты часто маскируются как «полезные», — объяснила Пун.

Второй фактор, способствующий ухудшению памяти — это рафинированные углеводы. Эти вещества содержатся в белом хлебе, выпечке и сухих завтраках. Они имеют