ОНФ назвал самые популярные способы незаконной экономии на школьном питании в 2021 году

Общероссийский народный фронт анализ обращений на горячую линию «Школьный завтрак» за 2021 год. По итогам совместной работы с Россельхознадзором названы семь наиболее популярных у недобросовестных поставщиков способов незаконного обогащения на детском социальном питании. Почти все из перечисленных ОНФ методов массово применялись комбинатами в Санкт-Петербурге.

«Около 8 тысяч различных обращений от родителей было получено на горячую линию Народного фронта «Школьный завтрак», каждое из которых обрабатывается экспертами и рассматривается Оперативным штабом Минпросвещения РФ. Результатом первой обработки стало выявление тех самых «серых» схем, когда поставщики продукции и услуг по питанию пускаются на махинации со школьным питанием», – рассказал руководитель Бюро расследований Народного фронта Валерий Алексеев.

Пишем побольше, кладем поменьше

Наиболее распространенным способом незаконной экономии стало занижение массы порций. При распределении блюд сотрудники оператора питания часто «ошибаются» и кладут детям порции меньше, нежели указано в меню.

«Самым простым способом воровства стало умышленное уменьшение порции. В меню перечисляются блюда и указываются граммы. По факту детям могут попросту не положить масло в кашу, «забыть» полить подливой котлету или отрезать помидор потоньше», – отметил координатор Бюро расследований Народного фронта, депутат Госдумы Антон Гетта.

В петербургских школах это одно из-самых распространенных нарушений, а степень занижения зачастую доходит до абсурдных значений. Так, весной 2021 года Роспотребнадзор Петербурга провел массовую проверку школьных столовых Адмиралтейского района, обслуживаемых поставщиком «Лимак-Нева». Было установлено, что детям массово урезались порции, в среднем на 15-25%.