Новый рекорд: 130 тонн сыра продали на гастрономическом фестивале «Сыр! Пир! Мир!» в подмосковной Истре
Фестиваль стал крупнейшим за шесть лет своей истории. В нем приняли участие почти 400 фермерских хозяйств из 54 регионов России, а также более 30 мастерских народных художественных промыслов.
На прилавках были представлены 500 сортов сыра, фермерские колбасы, свежий хлеб, молочная продукция, мед, чай, сладости и вино от семейных российских виноделен из Крыма, Краснодарского края и Ростовской области. Ярмарка стала рекордной не только по числу посетителей, но и по объему продаж.
Фермерские хозяйства смогли реализовать 130 тонн сыра и молочной продукции, 28 тонн мяса и мясной продукции, 11 тонн меда и 15,5 тысяч бутылок вина. Такие результаты ― важный элемент поддержки небольших производств, многие из которых испытывают сложности с
. Читать на vkurse.net
