Новые грани Украины. Книга Нерозказана історія українського виноробства вышла онлайн и готовится к выходу в свет

В конце лета на свет появится новая книга издательства Ukraїner — Нерозказана історія українського виноробства. Это большое подарочное издание создано в сотрудничестве с Сергеем Климовым — винным экспертом, амбассадором украинского вина и основателем фестиваля Kyiv Food and Wine Festival.

Работу над книгой команда Ukraïner начала еще до полномасштабного вторжения, и несмотря на начало большой войны, решила не останавливать проект, а наоборот — показать и украинцам, и миру потенциал винной отрасли, которая, несмотря на давнюю историю и достижения, долгое время находилась в тени.Нерозказана історія українського виноробства — это книга для ценителей вина, рестораторов, виноделов и тех, кто стремится открывать для себя новые грани Украины. В ней вы найдете, в частности следующие истории: Изюминкой издания является ряд историй о современных виноделах из разных регионов Украины и авторская подборка из более 100 украинских вин, которые стоит попробовать.

Эти истории собраны в экспедиции, в которую команда Ukraїner ездила вместе с автором книги, осенью 2022 года. На страницах книги вы найдете QR-коды, ведущие к видеоисториям о винодельнях в разных регионах Украины.

В основу книги Нерозказана історія українського виноробства легло исследование Сергея Климова, которое он начал почти 10 лет назад. Издание содержит уникальные архивные фото и находки, которые имеют отношение к виноделию, и были собраны в музеях и частных коллекциях из разных уголков Украины.«Эта книга — мой взгляд на историю украинского виноделия от первых упоминаний до настоящего, через призму людей, которые стоят за украинским вином сегодня.