Не выбрасывайте порченные яблоки: делаем домашний сыр по старинному литовскому рецепту

Яблочный сыр — это вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно. Этот сыр имеет нежный вкус яблок и аромат специй, а его консистенция упругая и приятная на вкус. Подпишись на Hyser.

com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Подробнее о том, как приготовить домашний сыр по старинному литовскому рецепту читайте в нашем материале. Для приготовления домашнего сыра по старинному литовскому рецепту нам понадобится: Способ приготовления домашнего сыра по старинному литовскому рецепту: Яблоки для домашнего сыра по старинному литовскому рецепту необходимо тщательно вымыть и протереть салфетками.

Нарежьте их тонкими дольками, удалив семенные коробки. Разложите яблоки в миску и посыпьте сахаром. Обычно достаточно использовать 3-4 столовые ложки сахара из общего количества.

Покройте миску с яблоками пленкой и оставьте на ночь, чтобы яблоки выделили сок для домашнего сыра по старинному литовскому рецепту. Установите миску с яблоками на небольшой огонь и варите их приблизительно 20 минут, пока не станут мягкими. Периодически помешивайте яблоки во время варки для домашнего сыра по старинному литовскому рецепту.

Отложите часть яблок (примерно 2-3 столовые ложки), а оставшуюся массу поместите в блендер и измельчите до состояния пюре. Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар и снова поставьте на огонь. Уваривайте, пока масса не уменьшится в 2.

5 раза и не станет слегка густой. Непрерывно помешивайте, чтобы избежать пригорания. Переложите отложенные яблоки в миску, добавьте корицу и измельченные грецкие орехи.

Продолжайте варить смесь еще 20 минут на минимальном огне, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания. Дайте яблочной массе остыть. Возьмите марлю, смоченную водой и отжатую, и использовать ее для