

Названа опасность употребления просроченного сыра
Диетолог Михаил Гинзбург объяснил, в чем заключается опасность употребления просроченного сыра, на котором уже начали появляться элементы плесени.
"Бытовая плесень не имеет никакого отношения к съедобной", - отметил специалист в интервью порталу VM.RU. Он посоветовал такой сыр сразу выбрасывать, поскольку его употребление может привести к пищевому отравлению.
"Испорченный сыр способен оказать токсическое воздействие на микрофлору желудка", - объяснил диетолог, добавив, что процесс отравления может протекать остро, а в виде побочных действий.
Гинзбург также призвал не надеяться, что вы сможете безопасно употреблять просроченный сыр, если просто срежете места с плесенью. Дело в том, что сыр содержит живые бактерии и продукт продолжает "жить"
Читать на mk.ru
