Назрела перемена блюд? Подорожает ли колбаса на смоленских прилавках?

Мясопереработчики вышли в правительство с предложением о подорожании таких популярных в народе продуктов, как колбаса и сосиски, на 20 - 25%. Министерство сельского хозяйства незамедлительно отреагировало на эту инициативу заявлением о том, что для такого экстремального шага нет причин. Из слов чиновников можно сделать вывод, что мяса в стране меньше не стало, а по свинине, курятине и яйцу вообще наблюдается перепроизводство. Логично было бы ожидать снижения цен, но…

В Смоленской области к концу 2020 года было произведено порядка 90 тыс. тонн мяса скота и птицы (+1 тыс. тонн к уровню 2019 г.). Судя по отчетности, выращенной в регионе свинины уже хватает на всех смолян. Растет и поголовье крупного рогатого скота. В декабре прошлого года оно