
Мясников назвал самое вкусное и полезное мясо для шашлыка
В этот погожий весенний выходной день доктор Мясников в рамках своей еженедельной программы решил посвятить рубрику "Тайны еды" любимому блюду всех российских дачников – шашлыку. В эфире канала "Россия 1" он рассказал, как правильно мариновать мясо, объяснил, почему овощи лучше жарить на решетке, и дал рекомендации – какой шашлык самый полезный.
Специалист напомнил, что все вкусное – вредно, но польза шашлыка заключается в том, что он радует наше сердце. Он поделился впечатлениями от невероятного шашлыка из баранины, который ему довелось попробовать в Чечне и Грузии, но сразу же оговорился: полезнее, конечно, готовить блюдо из курицы или рыбы.
Чтобы мясо не было сухим, его необходимо правильно замариновать. "Мы все туда кладем очень много
. Читать на vesti.ru