Может ли человек выжить, питаясь лишь личинками, мышиными хвостами и червяками: ответ ученых

Исследователи рассказали, насколько питательными в действительности могут выглядеть блюда, которые на первый взгляд вовсе не выглядят съедобными. В последнее время появляется все больше шоу, в которых гостям предлагают поедать различных личинок, пауков, мучных червей и многое другое. Все эти ингредиенты определенно способны вызвать отторжение и тошноту, однако как они влияют на человеческий организм до сих пор оставалось загадкой, пишет Daily Mail.

Писатель, шеф-повар, ученый-диетолог и мировой авторитет в местной австралийской кухне, которая составляет большую часть пробного "меню буштакера", Вик Черикофф рассказал, что в большинстве случаев негативная реакция на подобные продукты возникает еще до того, как они попадают человеку в рот. Фактически крайне мало исследований было посвящено тому, как употребление личинок, пауков, мышиных хвостиков и утиных языков влияет на организм человека, его долголетие или физические способности. По словам Черикоффа, в действительности же все блюда из "меню буштакера" (австралийских аборигенов) можно есть, если они не живы, однако далеко не все из них имеют реальную пищевую ценность.

Например, одним из наиболее питательных блюд из "меню буштакера" является личинка ведьмы. Те, кому доводилось их пробовать, утверждают, что они действительно вкусные. Фактически они представляют собой пухлые белые личинки бабочек, а на вкус их описывают совершенно по-разному: от яичницы до хрустящего бекона и салями.

Фактически личинки считается идеальной пищей для выживания, так как содержат достаточное количество белка и жиров, а также необходимые минералы, включая калий, необходимый нашим клеткам. Еще одним блюдом в "меню буштакеров" является червь мопане — гусеница императорской моли. Эти гусеницы