Молоко может стать ядом или лекарством, просто знайте свою дозу - Минздрав о двойном эффекте продукта

В Минздраве назвали опасную дозу употребления молочных продуктов. Как оказалось, для взрослых молоко может стать ядом или лекарством.

В сутки взрослым людям следует употреблять не более 200 граммов молока. О такой дозе в беседе с "Российской газетой" рассказала заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарья Халтурина.

Как отметила Халтурина, молочные продукты - это детская еда, в первую очередь, пища для младенцев. Там много необходимых для развития организма веществ, которые природой заложены в качестве фундамента для нашего здоровья. Действительно, употребление молочных продуктов полезно в любом возрасте, но здесь главное не переборщить. Если выпивать 200 граммов молока в сутки, это поможет продлить жизнь. 

"В среднем оптимальным количеством считается 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестает быть положительным", - говорит Халтурина. 

При этом, ферментированные молочные продукты полезнее. Это не молоко в чистом виде, а, например, творог, кефир или другие кисломолочные варианты. Если же вы решили отказаться от молочных продуктов вовсе, то удостоверьтесь, что организм получает достаточно йода и витамина Д из других источников, добавила эксперт.

"Профилактике саркопении (возрастного атрофического изменения скелетной мускулатуры, приводящего к постепенной потере мышечной массы и силы) могут способствовать содержащиеся в молочных продуктах белки, витамин Д, кальций, масляная кислота и т.д. При отказе от молочных продуктов стоит убедиться, что организм восполняет йод, витамин Д из других источников".