Молочники из Латакии рассказали о послевоенном восстановлении производства
Сирийская молочная отрасль сильно пострадала во время войны в том числе из-за невозможности завозить импортные лекарства для коров, однако к сегодняшнему моменту кризис удалось преодолеть.
Как рассказал журналистам инженер-технолог крупнейшей молочной фермы в провинции Латакия Кахтан Даюб, сейчас идет активное восстановление молочного производства.
Сегодня на этой ферме, где производят кефир, сметану и различные сыры, впервые делают капитальный ремонт, который было невозможно начать во время войны. Пока завод работает в одну смену, которая длится часов. По мере роста производства режим будет меняться.
«Я доволен нашим производством. Объемы постоянно растут - в этом году за шесть месяцев мы уже произвели молока больше на 270 тонн, чем за весь
Читать на iz.ru