Минздрав разрешил заводу «Штраус Элит» возобновить производство безглютеновых вафель

Министерство Здравоохранения возвращает разрешение на производство заводу «Штраус Элит», чтобы завод мог постепенно вернуться к работе.

Минздрав сообщает, что после санитарно-технологического аудита, проведенного на заводе «Штраус Элит» перед возвращением надлежащего разрешения на производство, заводу разрешено постепенно возвращаться к работе. Минздрав будет продолжать проверки до тех пор, пока не станет возможным позволить заводу вернуться к полномасштабной деятельности.

Инспекторы службы контроля качества продуктов питания при Минздраве провели санитарно-технологический аудит на фабрике «Штраус Элит». По итогам аудита фабрике было разрешено вернуться к производству безглютеновых вафель. Разрешение было дано после того, как были выполнены все заявленные заводом действия, а линии, возвращенные в работу, прошли очистку и испытания соответствия новым стандартам.

Напоминаем, что 26 апреля 2022 года Минздрав провел санитарно-технологическую проверку, по результатам которой был обнаружен сальмонеллез, а 25 апреля было опубликовано широкое уведомления о добровольном отзыве товаров. В ходе проверки были обнаружены существенные недостатки, в результате чего специалисты контроля качества продуктов питания при Минздраве приняли решение приостановить действие надлежащего разрешения компании на производство сроком на три месяца или до тех пор, пока все недостатки, обнаруженные в ходе проверки, не будут устранены.

После проверки завод приступил к процессу тщательной очистки, были проведены работы по улучшению инфраструктуры, совершенствованию и уточнению процедур, очистке, увеличен персонала и многое другое.

Далее приведены основные выводы проверки, проведенной в этом месяце:

1. Модернизированы системы отбора проб окружающей среды,