Минздрав назвал опасную дозу молока для жизни человека

Дарья Халтурина, заведующая отделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ, рассказала, какое влияние на человеческий организм оказывает молоко. Об этом она сообщила в интервью «Российской газете».

По словам эксперта, в молочных продуктах содержится много полезных веществ, которые необходимы для того, чтобы поддерживать здоровье человека. Они понижают риск возникновения различных заболеваний, а также способствуют профилактике саркопении (возрастного изменения скелетной мускулатуры, приводящего к потере мышечной массы). Однако специалист подчеркнула, что при переизбытке молока положительное влияние на организм может утратиться.

Халтурина рассказала, что в среднем оптимальным количеством данного продукта является 200 граммов в день, а после употребления 400 граммов эффект перестает быть положительным. Она добавила, что лучше всего включить в рацион больше молочных продуктов. Например, сыров, кефиров и йогуртов, поскольку они полезнее, чем само молоко, так как не у всех людей присутствуют гены, позволяющие переносить лактозу. Пожилым людям, например, не рекомендуется употреблять молоко в чистом виде.

Ранее в Роспотребнадзоре рассказали, как купить качественное молоко.