Меню на Пасху 2023. Небанальные рецепты салатов

2 мая христиане восточного обряда отмечают Пасху — самый великий и радостный праздник в церковном календаре. Паска и крашанки — главное украшение Пасхального стола. Их дополняют многочисленные деликатесы — все, в чем верующие отказывали себе в период Великого поста.

В Пасхальном меню точно есть самое разное мясо, рыба, сыры, колбасы, копчености. Но что же все-таки приготовить на Пасху, чтоб не мучиться от переедания и при этом вкусно поесть?Салаты на Пасху обязательная составляющая меню на праздничный стол. Потому что пришла весна, хочется свежести и легкости.

NV Life представляет три интересных рецепта салатов от фуд-экспертов, которые смело можно приготовить на Пасху. Они точно внесут изюминку в ваши вкусовые предпочтения и займут место в домашней поваренной книге. Рецепт от Асмик Гаспарян, победительницы шестого сезона МастерШеф Ингредиенты: руккола — 40 гр мангольд — 40 гр творог зернистый — 100 гр «филе» апельсина — 18 долек «филе» лайма — 10 долек семечки подсолнечника жареные — 50 гр оливки — 50 гр креветки — по желанию Для соуса: соевый соус — 5 ст.

л оливковое масло — 3 ст л горчица дижонская — 1 ч Л сок апельсина — 2 ст л молотый кориандр — 1 ч л Как делать? Смешать рукколу, мангольд и творог, добавить очищенные от кожуры и пленки дольки апельсина и лайма и перемешать. Затем добавить семечки, креветки отварные и очищенные, а также оливки без косточки. Приготовить соус из всех необходимых ингредиентов и полить им полученный салат.