
«Медленный яд»: врач назвал самые вредные продукты
Врач-диетолог, доктор медицинских наук и профессор Алексей Ковальков перечислил продукты, которые могут провоцировать проблемы со здоровьем. Самым главный вред несут, по его словам, полуфабрикаты. Все дело в глутамате натрия, которые вызывает тягу к магазинной, а не домашней еде. Из-за этого детям обычные блюда могут начать казаться безвкусными и пресными.
Профессор советует не покупать продукты с низкой жирностью.
— Не бывает 15-ти или 20-ти процентной сметаны. Не бывает молока низкой жирности и масла ниже 82 процентов. Все низкожирные продукты содержат сою, растительные жиры и пальмовое масло. Чем жирнее творог, сметана, молоко, глазированные сырки и сливочное масло, тем оно натуральней. Настоящая сметана всегда выше 25 процентов, —
Читать на gazeta.a42.ru

