Максимально простой. Рецепт шоколадного кекса, который обожала королева Елизавета II

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить излюбленный десерт королевы.«Елизавета правила в Великобритании более 70 лет, за это время она обрела огромную любовь от британцев. В благодарность они готовят блюда, которые королева очень любила. Одно из таких блюд – это шоколадный кекс», – рассказал Евгений Клопотенко.Ингредиенты:Приготовление:1.

В миске взбейте венчиком 1 яйцо со 100 г сахара. В другую миску насыпьте муку и вбейте в нее 2 яйца. Хорошо перемешайте венчиком.

Далее всыпьте в муку какао и разрыхлитель, еще раз тщательно перемешайте.2. В небольшой кастрюле на медленном огне растопите масло и перелейте его в мучную смесь. Тщательно перемешайте.3.

Соедините взбитое с сахаром яйцо с мучной смесью, хорошо перемешайте. Нарежьте 80 г шоколада произвольными небольшими кусочками, пересыпьте в тесто и равномерно распределите.4. Форму для запекания изнутри полностью смажьте сливочным маслом, а затем немного присыпьте мукой.

Лишнюю муку вытряхните. Выложите тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой.5.