Крещенский ужин: голодная кутья и еще шесть главных блюд на Крещение

Накануне праздника трапеза должна быть бедной, постной, разрешен только один прием пищи и до первой звезды за стол не садились. После окончания однодневного поста на стол ставили особую кутью и постные (голодные) блюда.

Считалось, что в это время в дом хотят проникнуть нечистые силы, а постные блюда должны были оставить нечисть голодной. Блюда были простые, проще чем на Рождество, но хозяйка следила, чтобы по количеству их было 7, 9 или 12.

Начинали трапезу со святой воды. Потом обычно подавали постный борщ, вареники, жареную рыбу, капусту, горох, кутью и обрядовое печенье.

После того как кутью съедали, дети стучали по тарелкам ложками и кричали: "Долой кутья из Покутья". Так наши предки прощались с зимними праздниками до следующего года.