Об этом же в других СМИ
aze.az / 5 лет назад
Котлеты из кролика с пюре Бенье: рецепт от известного одесского ресторатора Либкина (видео)
Дача», они обсудили, почему одесситка никогда не купит кролика без лап и какого размера кролики-рекордсмены.Для начала срезаем мясо с задних кроличьих лап. Можно добавить мясо с брюшка.
Отбирать мясо необходимо тщательно, чтобы косточки не попали в котлеты.Нарезаем мясо кубиками, которые легко пройдут в горловину мясорубки. Петрушку измельчаем ножом в крошку.
Мясо вместе с нутряным куриным жиром, сливочным маслом и петрушкой пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой один раз.Добавляем в фарш вымоченную в молоке и отжатую белую булочку и желтки, солим и вымешиваем фарш лопаткой 5–7 минут. Затем руками слегка выбиваем его до гладкости.«Это блюдо готовить и подавать в ресторане крайне сложно.
Читать на unian.netОб этом же в других СМИ
Куриный бульон с клецками из мацы: известный одесский ресторатор открывает секрет одного из самых еврейских блюд (видео) unian.net / 5 лет назад
«Напишу один раз». Одесский ресторатор Алекс Купер прокомментировал обвинения жены nv.ua / 5 лет назад
Куриный бульон с клецками из мацы: известный одесский ресторатор откроет секрет одного из самых еврейских блюд unian.net / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
08.06 / 11:36
выплаты
законопроект
капитал
инвестор
BTC
JPMorgan: Strategy необходимо восстановить долларовые резервы для возвращения доверия инвесторов
Компании Strategy может понадобиться восстановить долларовые резервы, чтобы вернуть доверие инвесторов и снизить опасения относительно дальнейших продаж биткоина. Об этом заявили аналитики JPMorgan, сообщает The Block. Эксперты отметили, что недавняя продажа 32 BTC компанией Strategy «напугала» рынок. В то же время они назвали сделку «символической и добровольной». По их мнению, таким образом компания пыталась продемонстрировать гибкость во взаимодействии с владельцами привилегированных акций и готовность выполнять обязательства перед ними. Однако в JPMorgan считают, что текущих долларовых резервов Strate
08.06 / 11:24
общество
самит
Verizon
️ Anthropic разобрала 832 аккаунта, заблокированных за вредоносную активность с марта 2025 по март 2026 года
ИИ всё чаще используют не для банального фишинга, а для сложных этапов атаки уже внутри взломанной сети.
08.06 / 11:22
мода и стиль
Игровые консоли
Microsoft отметит 25-летие XBOX выпуском лимитированной консоли Series X и геймпада в полупрозрачном зеленом дизайне
В этому году Microsoft празднует 25-летие бренда XBOX, который начался с выпуска одноименной игровой консоли. В честь этого события на своей ежегодной презентации американский гигант анонсировал лимитированную версию XBOX Series X.
08.06 / 11:13
Samsung
общество
самит
доллар
мода и стиль
Samsung укрепила лидерство на рынке телевизоров: продажи OLED продолжают стремительно расти
Наиболее уверенно компания чувствует себя в категории дорогих телевизоров. Среди моделей стоимостью свыше 2500 долларов Samsung стала безусловным лидером, обеспечив себе 53,4% мировых продаж.
08.06 / 11:07
закон
криминал
кинжал
трейлеры
Ninja Theory анонсировала Senua — загадочную игру серии Hellblade
Студия Ninja Theory неожиданно анонсировала новую игру серии Hellblade, но информации о ней настолько мало, что трудно однозначно судить о том, является ли она приквелом, сиквелом или спин-оффом.
08.06 / 11:07
iPhone
технологии
Apple
“Это финальный дизайн” — инсайдер показал детализированный макет складного iPhone Ultra
Приближается сентябрь, а вместе с ним и презентация новых гаджетов Apple, среди которых будет и первый складной iPhone. Инсайдеры неоднократно показывали его макеты и рендеры, но каждый раз они отличались в деталях.
08.06 / 11:07
Samsung
самит
мода и стиль
токен
авиакомпания
Belkin UltraCharge Pro 25K: мобильный аккумулятор с встроенным кабелем и поддержкой Power Delivery 3.1
Компания Belkin решила еще раз напомнить, что аксессуары могут быть не только полезными, но и выносливыми. Новый мобильный аккумулятор UltraCharge Pro Laptop Power Bank 25K ориентирован на тех, кто привык работать в «поле» и не хочет зависеть от наличия розетки рядом. Главная фишка устройства — сочетание высокой выходной мощности и продуманной эргономики, где центральное место занимает встроенный кабель.
08.06 / 10:56
общество
самит
врачи
лекарства
Как легко снизить высокое давление без подручных средств и лекарств
Эксперты говорят, что высокое артериальное давление можно снизить с помощью осознанного дыхания и тишины
08.06 / 10:56
продукты
психология
стресс
еда
дефицит
Еда против паники – чем питаться в период стресса
Британские эксперты по питанию разработали специальный рацион, помогающий эффективно справляться с высокими психологическими нагрузками.
08.06 / 10:42
наука
космос
прогноз
буря
Вероятность — 96%. Сегодня Землю накроет мощная магнитная буря
Всплеск солнечной активности, случившийся в начале июня, станет причиной магнитной бури планетарного масштаба. По данным Лаборатории солнечной активности, облако плазмы, сгенерированное Солнцем, должно прибыть к Земле уже сегодня. Согласно математическим моделям экспертов, вероятность такого события — 96% и еще 85% выделяется на то, что буря может растянуться больше чем на сутки.
