
Кого лечили «Докторской» колбасой в СССР?
Ровно 30 лет назад, в год распада Советского Союза в 1991-м, в гастрономах Липецкой области было шаром покати.
Любая колбаса считалась огромнейшим дефицитом. И если её «выбрасывали» в продажу, выстраивались огромные очереди.
Но жители Липецка тех лет помнили былые времена, когда колбасу ещё по сортам делили. Они любили кинокомедию «Операцию «Ы», где, втыкая таблетки со снотворным в кусок колбасы, Шурик говорил: «Была «Докторская», стала «Любительская».
Так что же это за «Докторская» колбаса такая? Все мы привыкли к её названию, но никогда не задумывались, откуда оно пошло. А ведь именно «Докторская» считалась самой главной колбасой Советского Союза и являлась его гордостью. Её резали в новогодний салат Оливье и в сборную солянку,
Читать на lipetskmedia.ru

