Кофейни как поля битв: почему кофе вызвал противоречивую борьбу с кофеином в Мекке

Кофе, неотъемлемая часть повседневной жизни для многих людей, имеет увлекательную историю. Интересно, что в начале 16 века в Мекке, родине пророка Мухаммеда и выдающемся центре исламского поклонения на Аравийском полуострове, употребление кофе вызывало споры и даже было запрещено. Этот запрет приписывают Хайр-бею, консервативному губернатору Мекки.

Легенда гласит, что он вместе с мусульманскими юристами и учеными того времени объявил кофе "харамом" — арабский термин, означающий "запретный" или "греховный" в глазах Аллаха, пишет Ancient Origins. Однако странно, почему кофе, на первый взгляд, безобидный напиток, приравняли к таким серьезным преступлениям, как убийство, прелюбодеяние или употребление алкоголя. Чтобы понять эту классификацию, необходимо исследовать культурный и исторический контекст, окружающий этот напиток.

Считается, что кофе на Ближний Восток привезли йеменские суфийские мистики, которые включили его в свои религиозные ритуалы для усиления концентрации внимания и духовной бдительности. Они верили, что стимулирующие свойства кофе помогают поддерживать концентрацию и способствуют глубоким духовным переживаниям, что приводит к повышенному состоянию эйфории. С приобретением популярности кофе стал источником споров в исламском мире.

В эссе Кэтлин Зайдель "Coffee — The Wine of Islam" показано, что мусульманские ученые вели дебаты о потреблении напитка. Некоторые из них скептически относились к эффектам кофеина и социальным встречам, связанным с кофепитием, которые они считали развратными или подрывными. В начале 1700-х годов на фоне яркого разнообразия Мекки кофейни превратились в оживленные социальные центры по всему Ближнему Востоку и Восточной Африке.