Кардиолог рассказал, к каким последствиям может привести чрезмерное употребление соли

Соль оказала серьёзное влияние на развитие людей — она улучшает вкус и то, что раньше не нравилось, становится пригодной пищей.

Кроме того, соль — это консервант, помогавший сохранить продукты. Благодаря соли у людей стало больше доступной еды.

Но, как рассказал кардиолог Герман Гандельман, в день можно употреблять в еду не более 5 граммов соли. Однако, если рассмотреть самое обычное меню, состоящее из трёх приемов пищи и включающее в целом довольно здоровые продукты, в итоге выходит гораздо больше, передаёт сайт Радио «Комсомольская правда».

Он подчеркнул, что соль задерживает жидкость, причём, это накопительный эффект. Поэтому со временем сердцу человека, который употребляет много соли, становится всё сложнее, а это грозит гипертонией,