
Как жарить котлеты: под крышкой или без – опыт фудблогеров
Котлеты можно приготовить почти из любого мяса, но существенно на их вкус и качество влияет именно технология приготовления. Больше всего вопросов вызывает то, накрывать ли котлеты крышкой или готовить без нее.
Есть и такие котлеты, которые жарить вообще не нужно. Сегодня редакция FoodOboz делится подборкой идей приготовления вкусных котлет различными способами от трех украинских фудблогеров.
Фудблогер vika_tasty отмечает, что долгое время у нее не выходили котлеты. Она много экспериментировала и изобрела свой идеальный рецепт.
В нем сочетается как жарка, так и тушения. Ингредиенты: свиной фарш – 0,5 кг фарш куриный или индюшачий – 0,5 кг лук – 2 шт яйца – 1 шт чеснок – 3 зубчика вода – 150 мл батон или белые сухари – 300 г соль, перец – по
. Читать на w-n.com.ua
