
Как сохранить морковь и свеклу до следующей осени
Свежий урожай моркови и свеклы несложно сохранить даже до следующей осени. Для этого нужно соблюсти несколько нехитрых правил. Лучше всего для хранения подойдет погреб, менее эффективны подпол или подвал.
В холодильнике сохранность небольшая. Некоторые закладывают морковь и свеклу вместе, этого не стоит делать, так как свекла более лежкая, а морковь – менее. Для каждой культуры должно быть свое место.
Независимо от места хранения, температура в течение всех месяцев должна быть одинаковой - от 0 до +4 градусов. В теплом помещении корнеплоды прорастут, в холодном – замерзнут. Влажность воздуха варьируется в пределах 85-95%.
Обязательно требуется затемнение и вентиляция. Важно и то, в чем хранить свеклу или морковь. Материалы для двух культур
. Читать на chelny-izvest.ru