Как снизить высокий холестерин: дешевый фрукт посоветовали ученые

Высокий уровень холестерина часто никак не дает знать о себе, пока не появятся серьезные последствия. Одним из самых опасных считается закупорка кровеносных сосудов. Чтобы снизить холестерин в крови в первую очередь необходимо изменить рацион питания, утверждают врачи. Одни из самых простых способ – начать есть яблоки.

Согласно исследованию, опубликованному в "Американском журнале клинического питания" (The American Journal of Clinical Nutrition) всего два яблока в день могут значительно снизить уровень "плохого" холестерина в организме. В частности, в исследовании рассматривалось употребление яблок сорта Renetta Canada (канадский ренет).

"Люди, которые ежедневно съедали два больших яблока с высоким содержанием полифенолов, имели более низкий уровень ЛПНП, также известного как «плохой» холестерин, при этом никакого снижения уровня «хорошего» холестерина не наблюдалось", – заявили ученые. По их мнению, положительного эффекта удалось добиться за счет содержания во фруктах большого количества клетчатки и полифенолов.

Считается, что эти растительные соединения способны защищать от сердечных заболеваний и даже некоторых видов рака. Специалисты Heart UK добавляют, что в яблоках содержится разновидность полезной клетчатки – пектин, который способен блокировать всасывание части холестерина из кишечника в кровь. Врачи Mayo Clinic рекомендуют употреблять от пяти до 10 граммов клетчатки в день.

Сбалансировать уровень холестерина в организме могут определенные продукты. Врачи особенно выделяют несколько из них, поясняя, что все дело в веществе под названием аллицин и омега-3 жирных кислотах.