Как приготовить очень вкусную разварную лососину — простой видеорецепт XIX века
Лососина разварная — это просто, элегантно и очень вкусно. Именно так утверждают авторы знаменитой книги рецептов XIX века.
Для приготовления этого легкого и пикантного блюда вам понадобятся: 300 граммов филе лосося, морковь, луковица, лимон, укроп, соль, перец и лавровый лист. В кипящую воду опустите нарезанную морковь и репчатый лук.
Также можно добавить по вкусу корень сельдерея и петрушку. Не затягивая, положите в кастрюлю лавровый лист, свежий укроп и дольку лимона.
После вышеуказанных несложных манипуляций поместите туда филе лосося. Лососина разварная готовится в течение десяти минут.
Если вы заметите, что при подаче на стол рыба будет разваливаться — ничего страшного, так как название этого старинного блюда говорит само за себя. В
. Читать на 5-tv.ru