
Как правильно выбрать майонез, от которого не поправишься — видео с лайфхаками
Подсолнечное масло, куриные желтки, горчица, сахар, соль и немного уксуса — это все, что необходимо для приготовления настоящего майонеза! Тем не менее найти в магазинах действительно качественный майонез — очень сложно. Эксперты РЕН ТВ выяснили, какой товар — лучший и как правильно выбрать майонез.
«К сожалению, многие производители экономят на дорогих ингредиентах. Таких как, например, яичные желтки.
Снижают их количество и вводят крахмалы, какие-то загустители. В то же время на этикетке пишут „майонез классический провансаль“.
Это, конечно, только маркетинговый ход, нужно обязательно смотреть на состав», — предупредила технолог масложировой промышленности Татьяна Нарушкина. Состав классического провансаля такой же, как у домашнего соуса.
. Читать на 5-tv.ru

